La Yaute 74 s’installe à la Cabane

Evelyne installe les créateurs de la Yaute 74, chez Nicolas à La Cabane de la plage, pour les festivités de fin d’année.

C’est en septembre que les festivités de fin d’année ont pris naissance sur une simple remarque de l’adjointe à la communication, Sylviane Deniau, aux oreilles du gérant de La Cabane de la plage, Nicolas Castro. « Je devais faire les Féériques à Thonon, raconte Nicolas, mais Sylviane m’a invité à me concentrer sur la commune ! ».
Ce que ne dément pas l’adjointe qui ajoute « Nicolas a de supers idées, autant qu’elles profitent à la commune ».

Sylviane Deniau, adjointe au maire de Publier et Nicolas Castro de la Cabane de la Plage

Effectivement, aujourd’hui tout est prêt pour donner la magie de Noël aux petits comme aux grands, sur l’espace de la plage durant plus d’un mois. Un tunnel chauffé et transparent permettra de protéger des conditions climatiques tout en gardant la tête dans les étoiles.

Réservez votre repas auprès de Nicolas à la Cabane de la Plage07 87 29 89 30

Les Créateurs de la Yaute 74

Rien n’est laissé au hasard, Nicolas a déjà tout planifié en se gardant des variantes en fonction des demandes de clients.

Le mercredi sera le jour des enfants, avec la participation de l’association des « Créateurs de la Yaute 74 ».

« A partir du 6 décembre, explique Evelyne Perracino, présidente de l’association, il y aura une créatrice qui animera un atelier « Décos de Noël » avec différentes matières : pommes de pin, rondins en bois, sujets en 3D…

L’atelier commencera à 15h. Environ une heure plus tard, suivra un goûter où l’enfant aura le choix entre une crêpe et une gaufre, avec un chocolat chaud.

Le tout pour 15 €, et un enfant qui repart avec sa création. Virginie Sasso sera également présente pour imprimer des tatouages éphémères au choix des enfants ».

Les semaines suivantes verront d’autres intervenants pour d’autres réalisations : bonhomme de neige en chaussette, peinture sur galets, atelier ludique et créatif de collages… et bien d’autres encore que nous découvrirons au fur et à mesure des semaines qui s’écouleront.

Les inscriptions aux ateliers peuvent se faire à la boutique éphémère (à CORA) du mercredi au vendredi ou auprès de Nicolas à la Cabane de la Plage 07 87 29 89 30

L'Office de Tourisme

L’Office de Tourisme Inter-communal (OTI) sera présent aux côtés des créateurs de la Yaute 74 pour les animations du mercredi, mais également pour les moments clés de ce mois de décembre et en particulier :

Le 8 décembre pour la partie officielle :

  • Les illuminations de la plage seront mises en route par le maire Jacques Grandchamp
  • Le feu d’artifice de l’OTI
  • Une ambiance musicale concoctée par l’OTI

Le 20 décembre, le père Noël viendra rencontrer les enfants sur la plage

Le 27 décembre, un concert de Gospel préparera l’ouverture de la nouvelle année.

Spectacle de sons et lumières, animation musicale, déambulations… qu’égrènera l’OTI tout au long de cette fin d’année 2023 et les premières semaines de 2024.

Le Fromage Décliné

C’est autour d’une déclinaison du fromage, que le maestro Nicolas Castro a imaginé satisfaire les papilles des gourmets, le soir, du mercredi au vendredi. Fondue, raclette, sanglé du Jura… à chacun sa recette ! « Sur chaque table, précise le maître des lieux, il y aura un petit appareil où le client cuisinera suivant ses goûts, en même temps qu’il déguste. Pour raclette et Mont Jura, nous serons présents et passerons de table en table donner le coup de main nécessaire ». Côté fondue, ce sera un partage convivial autour de « l’arbre à fondue ». Une dégustation debout, laissant des instants de liberté pour déambuler à sa guise et ouvrir des discussions impromptues.
A la carte >>>

Sauna et Fromage

Nicolas n’est pas fermé, bien au contraire, il consent que son concept devra évoluer en fonction de la perception du client. D’ailleurs, d’autres soirs d’ouverture sont déjà prévus pour des groupes qui ont décidé de profiter de la proximité du « Coin Nordic » pour associer les bienfaits du corps aux bienfaits du plaisir gustatif. Un groupe de 25 personnes a déjà réservé un lundi soir pour le jumelage des deux activités.

« Un bon départ, reconnait l’adjointe Sylviane Deniau, qui ne demande qu’à évoluer au fil des années. On projette déjà des idées d’animations pour 2024. Mais, pour l’instant restons concentrés sur 2023 ».

En attendant 2024, profitons des festivités présentes dès ce mercredi 6 décembre 2023.

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